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第一百三十章 黑马


 “嗡嗡嗡!”


 熟悉的片头声音,熟悉的片头画面,《美味的历史》的第二集也正式进入主题。


 镜头中再次出现昨天那个男人的背影,随着画面的展开,这一次他坐在办公室内,镜头扫过墙上的时钟,12:01,午休时间,男人从工位上站起来伸了一个懒腰,然后懒洋洋的走出办公室。


 男子来到公司食堂,看着档口里面的各种炒菜,男人微微的皱起了眉头,眼中更是充满嫌弃,他看看这个,看看那个,走过二十多道菜,脚步从没停下来,都是一扫而过,没有任何犹豫。


 就在这个时候,男人的目光突然投向前方,目光再也不动了,随着男人的脚步停下来,镜头顺着他的视线看去,一碗面,一碗酱,还有七八碟各种小菜。


 “炸酱面,来一份?”档口里的人问道。


 男人听见后一愣,随后点点头,档口里的人看到后,立刻拿起托盘,这时画面突然一转,手拿托盘的人变了,他穿着灰色的古装衣服,外面套着一件白色的粗布围裙,小臂上也多了白色的套袖,托盘这时也变成了案板,画面从现代的公司食堂过度到一家古代饭馆。


 与此同时,一个声音响起:“相传,炸酱面是从凉烂肉面演化而来,清朝道光年间,京城的东四隆福寺街有家非常有名气的饭馆叫做隆盛饭店,家里有一种叫做凉烂肉面的特色面食特别受欢迎……”


 画面中,厨师挑选肥瘦相间的猪肉切成小丁,加以葱姜蒜等在锅中炸炒,再加上黄酱,用小火咕嘟。


 在熬制炸酱的同时,厨师又开始制作面条,将和好的面放在面案上,用擀面杖擀成大片,然后用刀切成条,最后用双手攒住凉透,拎起抻长,掐头后扔进煮开的沸水当中。


 面条煮好的同时,炸酱也炒好,倒入碗中,附上菜码,放到托盘里,当厨师将炸酱面送到食客面前时,又是古代的男人和现代的男人四目相对的画面。


 男人端着托盘找到一个位子坐下,将炸酱和菜码倒入面中,搅拌均匀后的炸酱面色泽透亮,黏度适中,用筷子挑起放入口中,面条爽滑劲道,酱香浓郁,既有肉丁的醇香,又有蔬菜的爽脆,吃完这碗面,整个人都精神了起来。


 随着演职人员表的出现,这时人们才意识到节目已经结束。


 这就完了?


 太快了吧!


 看了节目的人,全都不自觉的吞了一口口水,既被节目惊艳到了,同时也有一股失落,因为没看过瘾啊!


 炸酱面,一种非常普通甚至可以说是非常家常的一种面条,也许炒的酱不同,也许菜码没那么丰富,但是有谁没有吃过呢?


 可就是这样一碗普普通通的面,却被拍出了不一样的味道,一种看了就会想念的味道。


 它没有山珍海味,也没有大鱼大肉,但是吃起来会让人感觉很舒服,这才是美食,这才是美食的力量。


 秦艳家。


 “妈,给我做碗炸酱面呗。”


 “你不是嚷嚷着要减肥,去主持你们台的春节晚会吗?”


 “咳,我是说从明天开始减。”


 ......


 某小区。


 一个人住的周敏儿拿起手机,一边进入外卖小程序,一边在嘴里面念叨着:“炸酱面,炸酱面,炸酱面……”


 跟着了魔一样。


 ……


 某火锅店。


 “服务员,有炸酱面吗?”


 “没有炸酱面,有扯面、切面、方便面。”


 “我就想吃炸酱面。”


 “我帮你问问后厨的师傅。”


 ……


 润京花园。


 徐杰看完节目,开始看正趴在地上练形体的苏芸,每天一看,精神愉悦,身心健康。


 这个时候,苏芸从地上站了起来,一边向厨房走去一边说道:“老公,我下面给你吃,炸酱面。”


 “啊?”


 徐杰听见后一怔,看着对方穿着的紧身瑜伽服,别走,你把话说清楚。


 ……


 随着《美味的历史》第二集播放结束,网上也随之热闹了起来。


 “炸酱面,竟然是炸酱面!”


 “我猜了一整天都没有猜到。”


 “其实现在想想,有京城炸酱面很正常,毕竟是华夏十大面条之一,又是京城本地的节目,没有才奇怪呢。”


 “一个普普通通的炸酱面也能拍的这么精彩,看来老徐也是一个有内涵的人,以后再也不叫他人渣了。”


 “完了,明天的面馆又要被挤爆了,估计连猪肉也要涨价了。”


 ……


 早上,徐杰来到单位,刚坐下来就被同事包围。


 “小徐,我们打赌你昨晚的收视率,我猜破3,小张说2.9,胖哥说3.2,你自己觉得能有多少?”


 徐杰摇摇头,虽然节目是在黄金时段播出,可由于临时更改播出时间,所以他也不确定昨晚的收视是好是坏。


 “收视率涨多少不知道,反正我的体重肯定是要涨的。”一位女同事叹气道。


 “嗯,没错,我家昨晚本来已经吃过饭了,结果看完节目,孩子想吃面,孩子他爸也想吃,结果又吃了一顿,今早上秤,涨了二两。”另一位女同事说道。


 大家正说着,只听“嘭”的一声,江海兴奋的从外面冲进来。


 “收视率出来了,收视率出来了!”他一边喊,一边挥动着手中的收视表,高兴的像个开始得了100分的孩子。


 大家听到之后,马上就围过去,这种积极的场面,已经很久没有在文艺中心出现了。


 最近这几年,文艺频道的节目收视基本是固定的,文娱播报的收视在3以上,高的时候能达到3.5,而其他节目的收视率都非常稳定的在2以下,高的时候也没破过2,所以久而久之大家对收视率已经不关心了。


 但是今天不一样了,文艺频道杀出一匹黑马,第一天在半夜播放收视率就接近3,所以大家非常迫切的想知道,第二天改在黄金时段播出的的这匹黑马到底能有多黑。


 1月5号文艺频道收视率:


 1:美味的历史,收视率:3.89


 2:每日文娱播报,收视率:3.3


 3:黄金剧场,收视率:1.78


 ……


 看完前两名,在场的所有人都安静了下来。


 第一了,《美味的历史》超过《文娱播报》成为文艺频道新的NO1,而且收视率达到了惊人的3.89。


 “还有一张!”江海从兜里又掏出一张纸,上面写着:1月5号京城电视台各频道节目收视率排名前十:


 1:转播华夏电视台新闻联播,京城卫视,收视率:9.47


 2:京城新闻,京城卫视,收视率:7.06


 3:……


 4:……


 9:美味的历史,京城电视台文艺频道,收视率3.89


 10:京城生活,京城电视台生活频道,收视率3.67


 ……  

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